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前に地元のかたに教えていただいたこちらで1年半ぶりに天ぷらうどんをいただいた。 西日本独特のうどんは変わらず優しい柔らかさ。 やわらかい西のうどんはやっぱりうまい。 旨みたっぷりの出汁が効いたツユは当然完飲。 天ぷらはそのまま食べるよりツユの中に崩して揚げ玉のようにしていただいたほうがうまいようだ。 教えていただいて2回目になる... 続きを見る
萩に2度目です コチラも2度目です 麺は少し柔らかめですが、美味しい 肉が美味しい ネギがまた美味しい
西日本独特のうどんは変わらず優しい柔らかさ。
やわらかい西のうどんはやっぱりうまい。
旨みたっぷりの出汁が効いたツユは当然完飲。
天ぷらはそのまま食べるよりツユの中に崩して揚げ玉のようにしていただいたほうがうまいようだ。
教えていただいて2回目になる... 続きを見る